MAANDMENU


Carpaccio van coeur de boeuftomaat
met mozzarella en garnalen

Of

Licht gerookte rundscarpaccio "Holstein"

~

Sorbet van Champagne

~

Kalfsentrecôte "Archiduc" met bijhorende garnitur

Of

Op zijn vel gebakken kabeljauw "Dijonnaise"

~

Lauw appelgebak met ijs en vanillesaus


57 euro pp. exclusief dranken

77 euro pp inclusief water, wijnen en koffie (excl. aperitief)